Chana Chaat Recipe: ચાટ પ્રેમીઓને ચોક્કસપણે કાલા ચણા બૂંદી ચાટ રેસીપી ગમશે

Chana Chaat Recipe: જો તમે ચાટના શોખીન છો, તો તમારે આ રેસીપીને તમારી રસોઈની યાદીમાં ચોક્કસપણે ઉમેરવી જ જોઈએ. આ ચાટ રેસીપી પ્રોટીનથી ભરપૂર છે.

રેસીપી, 26 ઓગષ્ટઃChana Chaat Recipe: કાળા ચણા, ડુંગળી, ટામેટા, કાચી કેરી, લીલા મરચાં, બૂંદી અને મુઠ્ઠીભર મસાલા વડે તૈયાર કરેલી આ સ્વાદિષ્ટ ચાટ રેસીપી ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે. બાળકો હોય કે મોટા, દરેકને આ રેસીપી ચોક્કસ ગમશે. બૂંદી સાથે બાફેલા કાળા ચણાનું મિશ્રણ પોતાનામાં એક અનોખું મિશ્રણ છે. આ ચાટ રેસીપી પિકનિક, પોટલક, કીટી પાર્ટી અથવા સાંજના નાસ્તા માટે બનાવી શકાય છે. આ સ્વાદિષ્ટ ચાટ ગરમ ચા સાથે ખાઈ શકાય છે. આવો, જાણીએ કેવી રીતે બનાવવી-

કાલા ચણા બૂંદી ચાટ બનાવવા માટેની સામગ્રી-
1 1/2 કપ બાફેલા કાળા ચણા
2 સમારેલા લીલા મરચા
1 ચમચી ધાણા પાવડર
1 1/2 ટીસ્પૂન જીરું પાવડર
1 ચમચી સૂકી કેરીનો પાવડર
જરૂર મુજબ મીઠું
1 મધ્યમ ડુંગળી
1 મધ્યમ કાચી કેરી
40 ગ્રામ બુંદી
1 ટીસ્પૂન જીરું
1 ચમચી વર્જિન ઓલિવ તેલ
1 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
1/4 ચમચી કાળું મીઠું
1 ચમચી કોથમીર
1 ચમચી લીંબુનો રસ
1 મધ્યમ ટમેટા
જરૂર મુજબ ચાટ મસાલા પાવડર
લસણ જરૂર મુજબ

કાળા ચણા બૂંદી ચાટ બનાવવાની રીત-
એક નૉન-સ્ટીક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં જીરું, સમારેલાં લીલાં મરચાં નાખીને પકાવો. સાથે જ તેમાં બાફેલા કાળા ચણા ઉમેરીને ધીમી આંચ પર આછું તળી લો. ત્યાર બાદ તેમાં ધાણા પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, શેકેલું જીરું પાવડર, કાળું મીઠું અને કેરીનો પાવડર નાખીને ધીમી આંચ પર શેકો. ઝીણી સમારેલી કોથમીર ઉમેરો અને મિક્સ કરો. એક બાઉલમાં ચણાનું મિશ્રણ અને બૂંદી કાઢી લો. તેના પર લીંબુનો રસ, ડુંગળી, ટામેટા, કાચી કેરી, ચાટ મસાલો અને લસણ અને ચણા અને બૂંદી નાંખો. હવે તમારી સ્વાદિષ્ટ ચાટ પીરસવા માટે તૈયાર છે.

આ પણ વાંચોઃ DRDO Recruitment 2022: DRDOમાં 1900થી વધારે પદ પર વેકેન્સી, જાણો યોગ્યતા અને પસંદગીની ખાસ વાતો

આ પણ વાંચોઃ 70 year old married a 37 year old: 70 વર્ષની વૃદ્ધાએ 37 વર્ષના યુવક સાથે લગ્ન કર્યા, વાંચો શું છે સ્ટોરી?

દેશ કી અવાજના તમામ સમાચાર ફેસબુક પર મેળવવા માટે લાઈક કરો.